蒸籠が流行ってる昨今ですがw
最近、蒸籠が流行ってますよね。
健康志向の高みを目指すべく……
今さら感はありますが、蒸籠を購入しましたー！
Amazonで、なんとセットで2,400円弱。
蒸籠本体だけではなく、蒸籠を乗せるプレートやシート、ブラシなども付いていて、蒸籠初心者にはありがたいセットです。
最初の空蒸しさえ突破すれば、こっちのもん！
蒸籠って、使う前に「空蒸し」という工程があるんですよね。
最初はちょっと面倒そうだなと思いましたが……
そこさえ突破してしまえば、こっちのもん！
さあ、何を蒸そうか。
悩みに悩んだ結果……
まずは当たり障りのない、健康的と巷で言われている食材を蒸してみることにしましたw
今回は、
ささみ、オクラ、ブロッコリー、カリフラワー、ピーマン、かぼちゃ、もやし
などをチョイス。
いきなり健康的ですw
具材をばばばーっと放り込む！
付属のシートを敷いて、具材をばばばーっと放り投げw
そして、親の仇のように沸騰させた鍋の上へ！
ここで活躍するのが、セットに入っていた蒸籠を乗せるプレート。
このプレートのおかげで、専用の鍋を用意しなくても、普段使っている鍋で蒸籠を使うことができます。
蒸籠初心者には、こういうところがありがたいですねー。
今回は冷凍の状態からそのまま蒸して、約20分ほど。
すると……
部屋中に広がる蒸籠のかほり……
部屋中に広がる蒸籠のかほり。
まさしく！
その香りは……
竹のいい香り〜！
すんぶぁらしい！
ふぁびゅらすぅーん！
蒸しているだけなのに、なんだかテンションが上がりますw
そして、無事に完成。
いざ実食！
蒸し上がったささみや野菜をいただきます。
今回は、シラチャーソースを少し付けながら食べてみました。
これが、なかなかうまい！
油を大量に使って炒めるわけでもなく、茹でるのともまた違う。
野菜もしっかり食べられるし、ささみも普通にうまい。
そして何より……
蒸すだけなのでラク！
これ、大事ですw
これから出番が増えそう
今回、初めて蒸籠を使ってみましたが、思っていた以上に簡単でした。
食材を入れて、鍋を沸騰させて、蒸す。
基本的にはこれだけ。
しかも、必要なものが一通りセットになっているので、蒸籠初心者でも始めやすかったです。
健康志向の高みを目指して購入した蒸籠。
果たして私は、この健康的な食生活をいつまで続けられるのか……。
たぶん、しばらくは続きますw
これから、しょっちゅうお世話になると思いますぅー。
さて、次は何を蒸そうかな？
今回購入した蒸籠はこちら
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